和睦拿鱼回家做,这两种鱼为什么说得少买看完

2019-12-23 10:29栏目:模特资讯
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鱼的肉质鲜美、营养价值丰富且寓意吉祥,无论是宴请客人还是逢年过节,鱼总是少不了的食材之一。鱼的种类繁多,但是挑选的方法都差不多,今天我们就来一起看看去菜市场买鱼时,看到“这3种”扭头就走,鱼贩:我们自己都不吃!

问:在农村集市买鱼,自己拿鱼回家做,鱼贩为啥就会不卖了?

2019俗话说,在海边吃海。这个自然在海边生活的朋友经常可以吃新鲜的海鲜,尽管如今在内陆地区也可以吃很多海鲜。但是,市场上有每种人通常都会注意的几种鱼,因此他们购买了它。

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两天前,小有在网上看到鱼贩叔叔说,这四种鱼不应该在鱼摊里买,但很多人不知道。好吧,今天看完之后,下次购买鱼时应该注意它。让我们看一下。

1、没有腥味的鱼

在农村集市买鱼,自己拿鱼回家做,鱼贩为啥就会不卖了?


为了图方便,一点平时上菜市场买鱼都是让鱼贩子处理好带回家的。有一次为了炖鱼汤图个新鲜,称好后一点告诉鱼贩子不用处理了,拿回家自己弄。结果鱼贩子居然反常地把鱼故意放回池子里,然后皮笑肉不笑地说:要不再挑一条?刚才那尾鱼我不卖。

这次经历真的搞得我满脸黑线又摸不着头脑,回家把这件事告诉母亲,才知道原来买鱼套路都这么深,看来农村也不好混啊!

在农村集市,大家都喜欢讲价,都是你来我往的,最后往往都是买家胜利。可是,别急着沾沾自喜,或许你吃亏了还不自知呢。

鱼贩子说的第一种鱼是鱼眼是突出的鱼,这种鱼还不够新鲜。而且,它是营养价值低的鱼。也许您在买鱼的时候没有注意到这一点。但是,下次应该注意它。

鱼本身自带一种腥味,很多人把鱼买回来后,会刻意去腥。但若是我们在买鱼时,鱼就没有腥味,那可不是件好事,因为没有这股子腥味,往往说明这种鱼不新鲜,经过人为处理的!

凭主场优势,秤上下功夫

价格讲好后,你挑完鱼就要上秤了。这时候就有“假秤”了,可能明明鱼只有八两,鱼贩子会跟你说一斤多。然后客气地说:就算一斤吧,零头给你抹了。

原本讲价你就自认为赢了一筹,现在还能抹零头,自然更是高兴。一面说着卖家真好,一面忙着给钱。

这时候鱼贩子可不急着收钱,而是立马把鱼敲晕,清内脏、去鱼鳞,除鱼鳍,功夫一气呵成。然后装袋,一句拿好了您勒,一只手递鱼,一手理直气壮的接钱。

鱼处理好了,这时候就算意识到秤有问题也晚了,只能认栽了。

有死鱼,我们经常看到市场上的一些鱼是冷冻死鱼。最好不要买这种鱼,尽管它的价格可能会便宜一些,但是味道不是很好。

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凭手速,依托其他顾客打掩护,偷梁换柱

碰上有经验的人买鱼,可能会盯着秤,这时候上面那招就不灵了。鱼贩子很可能就会帮你把鱼秤的准准的,然后再换一招。

秤完后,鱼贩子也不急着给你处理鱼,而是忙着给别的顾客秤鱼。待到你不耐烦催促时,鱼贩子装着一副忙得不可开交的样子,然后说声抱歉。

一般的人等了一会还没好后,就会掏出手机来玩。这时候鱼贩子的机会来了,他们会瞅准机会,偷梁换柱,用小一点的鱼替换掉你秤好的鱼,然后以迅雷不及掩耳之势帮你把鱼处理好,一手交钱一手交鱼,交易达成。吃亏的是你,赚的还是鱼贩子。

当然,这招可是技术活,不仅要求鱼贩子要善于观察,瞅准时机;还要有识鱼的本事,万一换的鱼比秤的鱼还重,那不是白折腾还亏本嘛。

说到这两种鱼,每个人都应该注意它,并且有一种闻起来很臭的鱼。不需要看到这种鱼就知道它不是新鲜的。许多人在购买鱼时不会闻到气味,因此在购买鱼后,他们知道鱼是变质的而不是新鲜的。

2、外观过于完美的鱼

如何避免买鱼时被套路呢?

1、我们可以在买鱼前说好要活的,然后再讲价格;

2、别忙着别的事,整个买鱼的过程都保证鱼不离开你的视线;

3、不要贪小便宜,买那些低于市场价的鱼,且不说便宜没好货,如果是好货的话鱼贩子肯定会用套路把钱给弄回来的。

如果闲来无事,也可以用题主这种方法,先秤好,然后再说自己拿回家做,看看鱼贩子会不会有反常举动,测试看看你常买鱼的那家鱼贩子家是否诚信。


以上是一点的个人观点,仅供参考。对于上述问题,你怎么看?欢迎留言吐槽,批评指正和补充。

——END——(完)

最后一条是看起来有些变形的鱼。这种鱼通常是由于生活在被环境污染的水环境中引起的。因此,这种鱼甚至买不到。鱼贩子甚至不吃鱼。你觉得这怎么样?

很多人挑鱼专门喜欢挑这种完美无瑕的鱼,但其实鱼经过捕捞,再长途运输,鱼难免磕磕碰碰,有所损伤,有些时候只能吃到冻鱼。但鱼贩子却说,若是你买到的鱼表面看起来异常完美,就好像刚从海里捞出来似的,则要小心它可能提前被甲醛浸泡过,他们自己是不会吃的。当然了,也有些鱼由于保存的完美,所以就真的没怎么经过破坏,但这种鱼的价格通常是比较昂贵的,我们由此也可看出鱼的好坏。

在农村集市买鱼,自己拿鱼回家做,鱼贩为啥就会不卖了?

我倒不是在农村集市上买鱼遇到,而是在城里遇上了,非常的纳闷,我带回去自己处理鱼,还给鱼贩省事,怎么就不愿意呢?后来问了一专门在农贸搞水产批发的朋友,才知道其中的猫腻。

农人的朋友批发多半是草鱼和鲤鱼,这批发价格在6块一斤,也就是说,这大概就是鱼贩拿到的进货价(各地有所不同,价格不具备可比性),而菜市的草鱼和鲤鱼卖多少钱一斤?6块5到8块,这卖6块5的,除去摊位、运输、人工,怎么能赚钱?这有三个原因,也就是为什么鱼贩不愿意给你带回家的原因。

俗话说,在海边吃海。这个自然在海边生活的朋友经常可以吃新鲜的海鲜,尽管如今在内陆地区也可以吃很多海鲜。但是,市场上有每种人通常都会注意的几种鱼,因此他们购买了它。

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一、缺斤少两

8两称听说过没?这是鱼贩圈子里的众所周知的,也就是一斤只有8两,咱们以鲤鱼价格来看,5斤鲤鱼卖6块5,也就是32块5,一斤只有8两,那这鱼可能只有4斤,那一斤和到8块,这样既让顾客感觉价格便宜了,自己又能小赚一笔,鱼才卖的动。

缺斤少两的鱼要是不处理就给你带回家,那不就是露陷了吗?特别是一些老爷子、老婆婆,拧回去准过称,过称一少斤,立马过来要说法,这不就是砸自己招牌了吗?可要是自己处理了在给客户,把鱼下水都弄了,在过称是不是就不准了?谁说的清楚?

所以,遇上这样的情况,最为主要的原因可能真的是称有问题,要留点心,如果真遇上了,又已经给钱了,怎么办?农人个人觉得,只要小贩能改正这个称就算了,因为鱼贩很不容易,起早贪黑,夏天买冰,冬天水结冰也要去捞鱼,利润又很薄,理解一下这个职业,但不能允许这种做法,至少我相信,大家都愿意买够称价格贵一点的鱼吧。

两天前,小有在网上看到鱼贩叔叔说,这四种鱼不应该在鱼摊里买,但很多人不知道。好吧,今天看完之后,下次购买鱼时应该注意它。让我们看一下。

3、眼睛凹陷的鱼

二、鱼泡可以卖钱

有的人说,这鱼的鱼泡一斤能卖到上百元,这可是一笔不少的钱了,品质好的也是有可能的,但据农人了解,这鱼泡的市场价在十几块一斤,不过就是十几块一斤,也非常不错了,卖一早上鱼,生意好,几斤的鱼泡应该有吧?也算给自己辛苦处理鱼的辛苦费,要是被客户带走了,又少了一项利润。

鱼贩子说的第一种鱼是鱼眼是突出的鱼,这种鱼还不够新鲜。而且,它是营养价值低的鱼。也许您在买鱼的时候没有注意到这一点。但是,下次应该注意它。

很多人在购买鱼时,不注意看细节,其实我们完全有必要仔细观察一下鱼的眼睛,新鲜的鱼眼睛应该是向外凸的,但若是你发现摊位上的鱼眼睛向内凹,并且一点精神都没有,那则说明这种鱼已经不新鲜了,若是鱼身上还呈现出一些暗红色斑点的话,则说明鱼死了有一段时间了,尽量不要购买。

三、鱼下水卖钱

有次农人一大早去钓鱼,去菜市买虾子(钓鲫鱼拉虾一级棒,通杀鲤、鲫),遇上一三轮车收鸡鸭鱼下水的,虽然只有几毛钱一斤,但量大,全部要,问了原来买过去养鱼的,这鱼下水也能卖点钱,做生意嘛,一点是一点,积少成多,所以,鱼贩也不愿意你把鱼带走。

总结:缺斤少两是诚信问题,做生意最忌没有诚信,尽管知道鱼贩不容易,但个人建议,缺斤少两的事不要做,不长久,终究有一天砸了自己的招牌,到时在想挽回就难了。对于普通人来说,买鱼的时候能给鱼贩处理就给鱼贩处理吧,自己拿回家一来多一麻烦事,二来要的鱼下水啥的,都是当垃圾丢了的。

这种现象很多。我每年冬季去广西北海,那里有一种鱼我非常喜欢吃叫龙利鱼。在当地卖的并不贵,小一些的卖5~6元、大点的7~8元。因为我是北方人做清蒸鱼总是做不好,所以都是买小点的回家干煎。头几次买魚老板很热情主动帮我收拾我还很高兴。后来有一次去妹妹家拎着收拾好的魚去地,妹妹问我买多少。我说是二斤,妹妹把称拿过来称了一下一斤三两多点。妹妹告诉我这种基本上没有什么内脏。十四、五条鱼内脏也就是二三两左右。后来我又去买魚,因为我买东西不喜欢换地方基本上都是去同一家,老板称完鱼后说一斤六两9.6元,说完就要收拾鱼,我说不用了自己回家收拾。老板很聪明,看了我一眼又把鱼放到称上然后说看错了,又装了三条。当时我没有吱声,来到了市场门口的公平称称了一下将近一斤七两。从那时起再买鱼不用他收拾了。至于那个市场我就不说了。北海大道上。

“从南京到北京,买者没有卖者精!”

我曾在县城卖猪肉,旁边就是农贸市场,里边就有卖鱼的摊位,彼此熟识,是以对他们的套路略知一二。

大爷、大妈是逛菜市场的主力军,他们从苦日子过来,习惯了讨价还价,将摊贩们的利润压得很低。摊贩们卖的话太乏味,不卖又肚子饥;鱼又是大众生活的必需品,价格透明,不可能有暴利。于是便玩起了各种套路,其中缺斤短两最为常见。

鱼贩们通常有两台称(注意,电子秤亦可以调),一台足斤,放在里边,顾客不容易看见;另一台缺斤少两,放在外边,顾客一眼就能看见。顾客来买鱼,先报正常价格,而后问杀不杀?顾客若回答:“杀!”即使还价可能也卖,用外边的称称,三下五除二,刮鳞、破肚去内脏、除鰭一气呵成;倘不杀,则用里边的足斤称称,但不还价,顾客即使回家复称也够。如此才不留后患。

至于说偷梁换柱,如以小换大、以死易活的情况也有,但毕竟在顾客的眼皮子下做手脚不方便,容易暴露引发争执,故而相对较少。

同学夫妻在市场上卖鱼,夫妻俩起早贪黑干了二十多年,如今小日子混的不错。

有一天同学的对象生病,正好我去市场找同学玩,于是同学说道:上午你若是有空就帮我看看摊,一个人太忙了,于是那天我充当起了收款员,只负责帮忙收钱找钱。

同学卖的有活着的淡水鱼还有死去的海鱼,海鱼摊跟前有一个称,我认为如果同学的对象在的话,会在海鱼和那个称跟前,而同学守着淡水鱼和另外一个称。

一上午的时间,我突然发现了同学做买卖也是带点猫腻的,对,有猫腻,猫腻就是淡水鱼杀与不杀之中产生的。

比如有一个老太太来买鲤鱼,鲤鱼明明在那个时候是八块钱每斤,可老太太非要讲价到六块钱每斤,同学不卖,可是老太太不同意啊,不卖不行,老太太站在摊位前一个劲说:你看你这鱼,虽说活着但没力气游泳,你看看鱼眼,不是晶亮晶亮的那种。

老太太在这里,别人听她叨叨叨,也就没往前靠的了,好几个看鱼的越过同学摊位到隔壁鱼摊看去了,同学实在没办法了问老太太:要几条?杀不杀?

于是老太太乐了:一条够了,杀,必须杀,不然回家我还得自己动手。于是同学从水中捞出老太太指着的一条鲤鱼,很麻利的把鱼砸死,扔到自己跟前的称上称重,称好了告诉老太太多少钱,然后赶紧把鱼收拾出来给了老太太,打发老太太走了。

后来又有人买鱼,同学总是问杀不杀鱼,大概是不杀的鱼价格稍微高一些,需要杀的鱼价格能够讲下来一点点,但要杀的和不杀的鱼竟然是分开称称鱼。

比如顾客要求不杀的鱼,同学会特意放到我跟前的称上去称,要杀的鱼是在同学跟前的称上称,一上午过去了,同学杀了不少鱼,鱼肚子里的下水都攒了好几斤。

十一点钟的时候,有个酒店老板亲自来采办,买了几条淡水鱼,几条海鱼,不过酒店老板的淡水鱼虽然也杀,但却是在我跟前的称上过称。而且最后还把那些鱼下水一起称了,让酒店老板拿走。

后来就这个事情我问了同学,同学没遮遮掩掩,说杀鱼用的称是八两称,买鱼讲价不要紧,就像那个老太太,我总不能卖鱼不挣钱吧?所以讲价的鱼必须杀,在称上做文章,还有鱼下水,也是钱,酒店用鱼下水做菜。

原来,同学摊位前的两个称不一样,海水鱼跟前的称是足斤足两的称,淡水鱼跟前的称是八两称,于是如果买淡水鱼,老板若是在那个八两称上称了鱼,顾客反悔说不杀鱼了的话,老板会不声不响把鱼放下告诉顾客不卖了,而此时顾客也必定知道是怎么回事,一般悄悄走掉,可惜卖鱼老板废了一条活鱼。

但废了活鱼也比顾客把鱼带回家发现缺斤短两好,到时候回来找,诚信全无面子全毁。

经常去菜市场的就会发现你买一条鱼后鱼贩子就会帮把鱼给收拾下,主要是有些人图个方便就会直接叫鱼贩子当场收拾掉。表面上看着是很好的免费服务,其实其中是有蹊跷的。

以前经常跟着妈妈去集市买菜,有的时候会买一些鱼,每次鱼买回来后我妈都会自己过下称,经常听到妈妈和邻居议论集市某某摊主又搞缺斤少两的事情了,叫隔壁邻居下去不要到那个摊买鱼。明明当时过称的时候没有缺斤少两的,拿到家后鱼的体重就缩水了。

要是如果当时鱼贩子要帮你把鱼给收拾了,拿回家后你也称不出缺斤少两了,到时候什么证据都没有。鱼贩子做这种缺德的事情你拿回家称下重量不对可以告诉隔壁邻居,农村集市本来就小,一传十十传百让那个鱼贩子没有生意做,让他付出点代价。

现在生意很难做,很多生意人想留住的回头客,也不能一棒打死所有人,有些摊主确实是好意为客户收拾鱼,通常这样的摊主很受别人欢迎的。我妈有的时候去集市买某个东西特意找某某摊主买,因为他做生意实在,东西也好。

以上是个人所答。

从南京到北京,买的不如卖的精。

鱼贩卖鱼,图的是挣钱,不挣钱的买卖当然就不干了,尤其是现在过年的时候。

我一般不敢在大集上买东西,一是因为戴个眼镜显得比较呆,别人一看我这样,要价就会高起来,二是因为不会讲价,好不容易讲下来了,卖主答应了,我却总有吃亏的感觉。

有一回我买鱼就遇到了这种状况,当时我在围观一个鱼摊,鱼贩说白鲢4块钱一斤,一位大妈口才极佳,讲到了10块钱三斤,我一听,也跟着买了几条,鱼贩称完鱼,正要帮我清理时,我说我拿回家自己做就行,没想到了鱼贩不高兴了,呛了我几句:“你是嫌我脏还是咋?”、“你买别家的鱼回去做吧,伺候不了知识分子”。我在人群中很不好意思,又不好意思说不要,只好很尴尬地等她清理完,然后赶紧跑了。

我当时特别纳闷,这个鱼贩替人杀鱼还要收2块钱,为什么我不让她杀鱼,她倒不愿意呢?

后来我专门去鱼摊围观了几次,慢慢知道了一些猫腻。

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猫腻有三:

1.缺斤少两。

在大集上买鱼,如果不是熟人或行家,买到足斤的时候不多。鱼贩会做各种手脚,在斤秤上宰客。手法之一是用加水的厚塑料袋装鱼,或者在秤鱼的盘子里留点水;手法之二是往鱼肚子灌泥、注水,手法之三是在秤上做手脚。鱼称完了以后,如果你要提着鱼回家再称一下,小贩自然会担心骗局败露,而杀掉之后则不会留下任何证据,顾客吃亏了也不知道亏在什么地方。

因此,大家买白鲢、花鲢这种不易存活的鱼时,一定要先检查一下肚子是不是有太多液体,或者感觉一下有没有什么硬东西,尽量买活鱼,价格也不要讲的太低,鱼贩不是傻子,多高的价都有办法骗你。

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2.偷梁换柱。

鱼摊上的鲢鱼、鲤鱼、黑鱼模样都差不多,一些鱼贩杀完鱼后会把大的换成小的,有的鱼贩杀鱼的地方离卖鱼的地方很远,中间有盆隔着,顾客过不去,这时候杀鱼的很有可能就会把鱼换掉。而且,由于顾客看不到,还很有可能出现活鱼换死鱼的情况。我的一个亲戚想了个办法,他挑完鱼后都会把尾巴剪一下,这样好认自己挑的鱼,不过这也是不得已而为之,最好的办法是和鱼贩认识,那时坑的还会少点。

3.下脚料换钱

现在饭店做鱼分的比较细,河南、山东不少地方都有“鱼下巴”和“鱼杂”等菜,用的就是鱼的下脚料,但是价格不菲。好一点的铁锅鱼杂都能卖到几十块钱,这些顾客不经常用的下脚料在鱼贩那里却成了“香饽饽”,这也成了他们的一份收入。

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大家认为卖鱼的还有什么猫腻呢?

有死鱼,我们经常看到市场上的一些鱼是冷冻死鱼。最好不要买这种鱼,尽管它的价格可能会便宜一些,但是味道不是很好。

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农村集市买鱼,自己拿鱼回家做,鱼贩子为啥就不会不卖了?


说到这两种鱼,每个人都应该注意它,并且有一种闻起来很臭的鱼。不需要看到这种鱼就知道它不是新鲜的。许多人在购买鱼时不会闻到气味,因此在购买鱼后,他们知道鱼是变质的而不是新鲜的。

不知道大家在购买鱼时还有没有什么好的技巧方法,如果有欢迎大家留言评论进行分享。看完后大家别忘了给点个赞哦!

你说的这种情况老张也遇见过,而且也就是昨天!我当时还心里面纳闷,为什么会出现这种情况?明明都是买鱼,我拿回家自己破鱼,鱼贩子凭什么就不愿意卖给我了?后来回家和我们邻居做生意的聊起来,他才告诉我了其中的原委。

最后一条是看起来有些变形的鱼。这种鱼通常是由于生活在被环境污染的水环境中引起的。因此,这种鱼甚至买不到。鱼贩子甚至不吃鱼。你觉得这怎么样?

原来现在的鱼价格比较低,相应的利润也比较薄,很多的鱼贩子为了吸引顾客,在给顾客报价的时候就比较低,但是毕竟做买卖又不是做慈善,往往需要有利可图,所以这鱼贩子就在鱼身上打起了主意。其中这些鱼贩子的伎俩主要有以下几种:

偷天换日,用死鱼冒充活鱼。在农村集市上,如果让鱼贩子帮你破鱼的话,要特别的注意别让自己买的鱼离开自己的视线范围之内。因为对于大多数人来说鱼的长相都差不多,破开的鱼更是如此。如果不注意鱼贩子会死掉的鱼,偷偷的换掉你买的活鱼,因为死鱼收购的价格比较低,通常只是活鱼价格的1/2,所以鱼贩子用死鱼冒充活鱼,明显就有利可图。

给鱼注水,怕被识破。现在很多的农村商贩为了自己的利益变得唯利是图,在卖鱼的时候会提前给鱼的饵料里面多加一种物质,这种物质类似于人多吃了盐之后要多喝水的原理一样,于慧在体内储存很多的水,这样一来鱼的分量就重了,我让你自己破鱼,就很容易露馅。

收集鱼下水卖钱。一般鱼贩子替我们破鱼,都会将鱼泡摘下来留为己用,同时鱼内脏和鱼鳃等都会留下来。这些东西在鱼贩子的手里可能会变成另外的意外之财。比如说鱼泡现在在市场上的价格就很高,一斤能卖到上百元,再比如说一些鱼下水,可以卖给一些做饵料的饲料厂商,或者喂养宠物的饲养人员,也会是一笔不小的钱。


好了,以上就是老张,对于为什么农村鱼贩子不太乐意让自己拿回家破鱼的一点个人看法,老张觉得这种情况会随着农村人素质的不断提升,这种情况会越来越少,因为大家都熟知了他的套路。对于这个问题,不知道你们怎么看,欢迎补充分享。

缺斤少两赚差价

杀鱼鱼泡能卖钱

鱼鳃等物回鱼塘

怎么说呢,对于缺斤少两的问题因为现在市场监管已经好很多了。原来跟着家里长辈去买年货,买了几条活鱼准备回家炸鱼,回到家中足足少了一斤,难不成鱼回了趟家路上脱水了,真的很无奈,后来再也没去过那间鱼摊。

也是前几年才知道鱼泡也是就可以做菜的,原来炖鱼汤的时候我妈经常把鱼泡一起煮汤里,上次我吃了一次嚼不动,有次去饭店吃饭,人家做得真美味,才知道鱼泡还这么好吃,有的饭店会去集中购买,所以鱼贩积少成多,鱼泡也是一笔收入了。

大家应该都看过死鱼死虾钓螃蟹的视频,在农村集市上会有养鱼人再回收这些鱼鳃鱼鳍之类的残留物去喂鱼养虾养蟹。

小时候每逢农历腊月快要过年的的时候村里的家家户户都要开始腌制正月里的腊鱼。当然我家也不例外,每当这个时节爷爷总会挑着一担簸箕去集市上买十几条新鲜的鲶鱼回来。但是令我非常奇怪的是,每次爷爷买回来的鱼都已经处理了十之八九,比如说鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃什么的都被鱼贩子给扒的干干净净。爷爷说现在买鱼都是这样,听说集市上还有人每天傍晚太阳快要下山的时候还专门去鱼贩子那里收这些没有人要的鱼内脏。

在农村集市上买鱼,为什么鱼贩子都喜欢帮忙宰杀,我们自己买鱼回家宰杀反而鱼贩子会很不高兴?

首先我们有很多人虽然在生活中特别的喜欢吃鱼,但是却不喜欢杀鱼,所以每次在鱼贩子那里买鱼的时候都叫别人给简单的处理一下,一会回家做饭也不用太麻烦简单的清洗一下也就可以了。当然鱼贩子为了招揽生意其实他也很愿意帮顾客处理一些比较复杂的问题。就这样逐渐的帮忙杀鱼这件事也就成了鱼贩子的家常便饭,每次去买鱼的时候就算你不说他也帮忙给简单的处理一下。

其次对于鱼贩子来说鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃什么的都可以二次出售,鱼鳃、鱼内脏可以卖给那些养殖甲鱼或鳝鱼的养殖户,虽然很便宜但是多少也是一笔小收入。吃了这么多年的鱼我还从来就没有吃过鱼鳞,但是在其它地方鱼鳞却是一道不可多得的美味,鱼贩子把今天剥下来的鱼鳞带回去洗干净晾干,偶尔逢年过节的时候还有很多人过来抢着收购,当然价格肯定也是非常的可观。

最后还是一个习惯的问题,对于一个杀了十几年鱼的鱼贩子来说,偶尔你不让他杀鱼他还感觉不习惯,手痒痒一有人买鱼他就情不自禁的会给人家杀鱼。

在田园小哥的家乡,吃鱼还是比较盛行的,都说吃鱼能变聪明,而且相比其他肉类口感更好,集市卖鱼也是固定摊点,一来二去彼此非常熟悉,每当称好后,摊主总会笑吟吟的问可要杀了,一来我是个粗人,回家也不会搞,二来人家还免费宰杀,岂不省去一道工序,都是宰杀后装到一个黑色袋子里拿回家,也从不曾怀疑过什么,只是有一次我买了两条,因为钱不够,只买了一条才发现其中的猫腻。

说起来也好笑,买的这两条鱼一大一小,一共三十多元,称好后发现身上只有二十元,他把大点的鱼丢到水盆里,说留你十九元吧,我一愣,说把刚才那只十一元的卖给我吧,这下他脸上一阵尴尬起来,真是不是熟人不发财啊!

我回到家里,想想平时他宰杀之后再交给我,肯定也有猫腻,于是就咨询了一位水产朋友,他说,鱼的利润不高,而且容易死亡,价格更是下跌的厉害,为了获得更高的利润,必须在秤上做手脚,虽然都是电子秤,只要提前设置一下,八两可以变一斤,另外,死鱼不好卖,也可以放到秤对面暗处,只要买主不注意,换成死鱼,然后宰杀,压根不会发现少进斤短两,更不会发现鱼被更换了,倘若买主执意拿回家杀,只有不卖,不然就会露馅。

真是听君一席话,胜读十年书啊!没想到为了赚钱,竟然能想起这样的骚主意,要是用到读书上,岂不考上了清华,看来真是买的没有卖的精。

总之,农村集市买鱼倘若称好后执意宰杀在卖,不如不买,越是熟人越容易欺骗,看来不仅城市水深混不起,农村的水也不浅啊!

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